打造全國(guó)最大的基酒基地

“川酒甲天下，精華在宜賓”。有著白酒釀造傳統(tǒng)的高縣，現(xiàn)代企業(yè)、傳統(tǒng)作坊遍布全縣。2011年全縣白酒生產(chǎn)企業(yè)52家，注冊(cè)商標(biāo)41件，產(chǎn)量5萬(wàn)噸，產(chǎn)值近20億元。

十里酒香迎春來(lái)，草坪、湖泊、小橋、亭臺(tái)，好一派鳥語(yǔ)花香、如詩(shī)如畫的景色，這就是高縣白酒行業(yè)的“老大”四川宜賓高洲酒業(yè)公司。2011年，高洲酒業(yè)產(chǎn)量4 .5萬(wàn)噸，銷售收入達(dá)到18億元，產(chǎn)量、產(chǎn)值分別占全縣白酒行業(yè)90%和95%以上。

傳承燒坊秘籍，高縣白酒走上創(chuàng)業(yè)路。1985年前的高縣白酒均是傳統(tǒng)作坊，在城區(qū)、農(nóng)村、街道隨處可見(jiàn)小酒廠。市場(chǎng)走位低端，生產(chǎn)規(guī)模偏小，經(jīng)濟(jì)效益不高，這是當(dāng)時(shí)高縣酒業(yè)發(fā)展的狀況。傳統(tǒng)不能丟，但如何找準(zhǔn)突破口?一時(shí)期成為縣委縣政府的心頭之痛。

在一次酒業(yè)發(fā)展的專題調(diào)研中，清代乾隆年間“楊氏大曲燒坊”秘籍在高洲曲酒廠浮出水面。這個(gè)傳承了270年的白酒燒坊珍寶閃耀著亮麗的光環(huán)。

一石激起千層浪。政策扶持、資金幫助、專家指導(dǎo)、民眾關(guān)注讓這個(gè)瀕臨倒閉的企業(yè)絕處逢生!1985年高洲曲酒廠順利改制，組建高洲酒業(yè)。

前瞻產(chǎn)業(yè)研究院了解到，1987年，高縣白酒走上創(chuàng)建品牌之路，年底“高洲”系列正式打入市場(chǎng)，1997年8月，創(chuàng)新品牌酒“高洲春”問(wèn)世，產(chǎn)品銷往河南、湖北、山東、遼寧等全國(guó)各地。

26年鳳凰涅槃。高洲酒業(yè)緊緊依靠宜賓市“中國(guó)酒都”的打造，著力提升酒類企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化管理水平，成功創(chuàng)建成為全國(guó)白酒工業(yè)“百?gòu)?qiáng)”企業(yè)、全國(guó)重點(diǎn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)示范企業(yè)、全國(guó)優(yōu)質(zhì)濃香型白酒生產(chǎn)企業(yè)和優(yōu)質(zhì)曲酒標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范企業(yè)。

二線品牌濃香型白酒要的是消費(fèi)者對(duì)白酒品牌的口感認(rèn)同、工藝認(rèn)同、思想和文化認(rèn)同。作為二線品牌的高洲酒業(yè)，如何在同屬于濃香型白酒這一大種群下突出重圍?縣長(zhǎng)李康對(duì)此有獨(dú)特的見(jiàn)解：“高縣白酒發(fā)展壯大的第一要?jiǎng)?wù)，就是做基酒。”

據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院了解，2008年高縣推出了“金潭玉液”姊妹花、年份酒、鑫級(jí)酒、窖藏等系列產(chǎn)品，迅速在白酒界掀起了一陣“紅色風(fēng)暴”，獲得了消費(fèi)者的青睞和業(yè)內(nèi)的認(rèn)可。2009年被評(píng)為“中國(guó)馳名商標(biāo)”，實(shí)現(xiàn)了高縣“中國(guó)馳名商標(biāo)”零的突破。特別是在“2011成都·全國(guó)春季糖酒會(huì)”推出的“88濃香、88醬香、88兼香”金潭玉液姊妹花艷驚全場(chǎng)，吉祥如意的數(shù)字與金色、黃色相互輝映，雍容貴氣自然流露。

“省里提出的川酒"129"計(jì)劃、打造"長(zhǎng)江上游名酒經(jīng)濟(jì)帶"和"中國(guó)白酒金三角"的戰(zhàn)略決策，將給高洲酒業(yè)帶來(lái)前所未有的發(fā)展空間，未來(lái)10年，產(chǎn)量達(dá)到20萬(wàn)噸，銷售超過(guò)100億元，要做，就做中國(guó)基酒大王。”董事長(zhǎng)楊永祥雄心勃勃。

“生態(tài)園里論春秋，聚寶盆中釀日月。”目前，高縣以高洲酒業(yè)廠區(qū)為中心，向四周輻射，打造“十里酒城”;同時(shí)，將在大窩鎮(zhèn)建造“中國(guó)第一白酒莊園”，借力酒產(chǎn)業(yè)、酒文化的宣傳推廣，打造全國(guó)最大的基酒基地建設(shè)。