業(yè)內(nèi)觀點

有行標(biāo)無國標(biāo)望補缺

據(jù)前瞻網(wǎng)記者了解，按照我國“牛初乳行業(yè)規(guī)范”(RHB602-2005)，當(dāng)中對牛初乳理化要求符合的關(guān)鍵規(guī)定是“蛋白質(zhì)含量≥ 40.0%，免疫球蛋白IgG含量≥ 10.0%”。

但是，王丁棉表示目前牛初乳仍未有國標(biāo)，只有前幾年由中國乳協(xié)頒布的上述行業(yè)規(guī)范，人體每日攝入的推薦量也未有說法。

昨日，一家曾經(jīng)參與上述規(guī)范制訂的主要企業(yè)的聯(lián)系人呼吁，應(yīng)盡早出臺牛初乳國家標(biāo)準(zhǔn)。他透露，業(yè)內(nèi)曾向主管部門表達(dá)應(yīng)該制訂牛初乳國標(biāo)，但是此前他得到的反饋是，對方認(rèn)為牛初乳產(chǎn)業(yè)仍未“足夠大”。

“所以對于國標(biāo)能否出來，我們目前并不太樂觀。”他說，國標(biāo)的缺失讓產(chǎn)業(yè)今后的發(fā)展平添不確定性，希望日后能透過乳協(xié)的游說繼續(xù)推進制訂工作。

據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院資料顯示，截至去年，我國的牛初乳企業(yè)已有14家通過了新的乳制品良好生產(chǎn)規(guī)范的審核。專家認(rèn)為，牛初乳仍是除人乳以外提供天然免疫等功能最為現(xiàn)實的資源，“希望國家能重視起來。”