白酒就是白酒，一種工藝上成熟的不能再成熟的精神飲品。雖然各種保健酒大行其道，但是并未能改變白酒以娛樂為主的產(chǎn)業(yè)屬性。進一步說，白酒可以給人體帶來保健作用，但是所添加成分也應(yīng)該是具有健康機能的物質(zhì)。從營養(yǎng)學(xué)的角度看，目前已確定人體必要的元素有20多種，但肯定不包括金。那么，為什么要把黃金加到白酒里呢?

古代的煉金術(shù)士多是鬼迷三道之徒，整天捉神弄鬼，蠱惑人心。他們所行之術(shù)，絕大多數(shù)沒有什么科學(xué)道理，嚴(yán)重者還會危及健康，甚至要人性命。秦始皇貴為一國之君，為尋求長生不老之藥，相信煉丹、煉金之術(shù)，結(jié)果提前去了西方極樂世界，毀了大秦江山。但是今天的科學(xué)技術(shù)的發(fā)展已經(jīng)可以判斷黃金雖然是一種珍貴稀缺的重金屬，但是人體并不需要。因此，白酒里面加黃金，純屬胡鬧。

可是，“衛(wèi)計委”為什么還要發(fā)布這樣一份征求意見函呢?估計是有關(guān)方面提出了相關(guān)申請。誠然，有申請就須有回應(yīng)，向公眾征求意見是必須的，但作為主管部門來講，國家衛(wèi)計委也有必要組織專家就金箔躋身食品添加劑家族進行充分論證。作為大中國的一個重要職能部門，我們不是煉金術(shù)士，對外發(fā)布文件，還是要嚴(yán)肅一點好!這種“娛樂精神”要不得!

本文作者系國家名酒評論總編輯