以下數(shù)據(jù)及分析來自于前瞻產(chǎn)業(yè)研究院中式快餐研究小組發(fā)布的《中國快餐行業(yè)市場前瞻與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報告》

行業(yè)主要上市公司：西安飲食（000721.SZ）、廣州酒家（603043.SH）、遇見小面（02408.HK）、小菜園（00999.HK）、呷哺呷哺（00520.HK）

本文核心數(shù)據(jù)：市場現(xiàn)狀；中式快餐；海外發(fā)展；

2025年國際中餐市場規(guī)模3976億美元

從海外市場看，海外華人華僑規(guī)模逐年擴大，截至2025年預計約6300萬人，為中式快餐海外發(fā)展筑牢了核心且穩(wěn)定的消費基底，華人對中式飲食的天然需求不僅推動中式快餐在華人聚居區(qū)完成初步的門店布局與市場滲透，還成為品牌探索海外本土化的初始試金石，而國際中餐市場從2020年2330億美元增長至2025年3976億美元的規(guī)模擴容，更是釋放出國際市場對中餐接受度持續(xù)提升的強勁信號，為中式快餐突破華人圈層、觸達當?shù)叵M者打開了廣闊的市場空間，中式快餐憑借標準化、便捷化的業(yè)態(tài)優(yōu)勢，高度適配海外快節(jié)奏的消費生活方式，能夠充分承接整體中餐市場的發(fā)展紅利。

超20家中式快餐企業(yè)上榜全球連鎖餐飲品牌門店數(shù)TOP100

多款中式快餐品牌強勢躋身全球餐飲門店排名前列，華萊士、塔斯汀更是以超萬店規(guī)模躋身全球前15，楊國福麻辣燙、張亮麻辣燙、巴比饅頭等一眾品牌也均以數(shù)千家門店穩(wěn)居榜單，涵蓋漢堡炸雞、麻辣燙、包點、粉面、黃燜雞等多元中式特色品類，規(guī)?；l(fā)展的硬實力為出海奠定了堅實基礎(chǔ)。

中式快餐企業(yè)海外布局舉措完善

各品牌結(jié)合自身發(fā)展節(jié)奏確定不同出海起點與拓展區(qū)域，楊國福麻辣燙2017年便從加拿大率先出海，截至2025年已覆蓋25個國家及地區(qū)并與德國企業(yè)合作加速歐洲布局，張亮麻辣燙則形成以亞洲為根基、輻射歐美且2025年進軍拉丁美洲的多元化門店網(wǎng)絡(luò)，遇見小面港股上市后將新加坡作為東南亞戰(zhàn)略樞紐，袁記云餃2024年底以新加坡為起點、2025年進駐泰國并籌備英國等市場。具體情況如下所示：

更多本行業(yè)研究分析詳見前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《中國快餐行業(yè)市場前瞻與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報告》。

同時前瞻產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)研究報告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商、產(chǎn)業(yè)圖譜、智慧招商系統(tǒng)、行業(yè)地位證明、IPO咨詢/募投可研、IPO工作底稿咨詢等解決方案。在招股說明書、公司年度報告等任何公開信息披露中引用本篇文章內(nèi)容，需要獲取前瞻產(chǎn)業(yè)研究院的正規(guī)授權(quán)。

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