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2025年中國(guó)輕食行業(yè)細(xì)分市場(chǎng)分析——谷物類輕食 燕麥為主要消費(fèi)類別【組圖】

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20 蔡志濠 ? 2025-09-25 15:00:38  來(lái)源:前瞻產(chǎn)業(yè)研究院 E24877G0

行業(yè)主要上市公司奈雪的茶(02150.HK)、三只松鼠(300783.SZ)、良品鋪?zhàn)?/a>(603719.SH)、康比特(833429.BJ)、KEEP(03650.HK)等

本文核心數(shù)據(jù):市場(chǎng)規(guī)模;消費(fèi)結(jié)構(gòu)

1、分類

谷物類輕食可劃分為:燕麥、蕎麥、藜麥、全麥、雜糧以及魔芋類輕食。

圖表1:谷物類輕食的分類

2、2024年市場(chǎng)規(guī)模約190億元

2022-2024年中國(guó)谷物類輕食市場(chǎng)規(guī)模逐年攀升,2024年中國(guó)谷物類輕食市場(chǎng)規(guī)模約190億元,同比增長(zhǎng)8%,2022-2024年CAGR為7%。

圖表2:2022-2024年中國(guó)谷物類輕食市場(chǎng)規(guī)模(單位:億元)

注:1)統(tǒng)計(jì)范圍主要為京東、天貓、淘寶和抖音;2)下同

3、燕麥為主要消費(fèi)類別

2024年中國(guó)谷物類輕食消費(fèi)結(jié)構(gòu)中,燕麥占比最高約29%,其次為雜糧占比約26%,魔芋和藜麥消費(fèi)占比相對(duì)較低。

圖表3:2024年中國(guó)谷物類輕食銷售結(jié)構(gòu)——按消費(fèi)規(guī)模(單位:%)

4、2030年市場(chǎng)規(guī)模約325億元

2024年中央一號(hào)文件明確提出“發(fā)展功能農(nóng)業(yè)和健康食品”,各省市紛紛出臺(tái)全谷物食品原料采購(gòu)補(bǔ)貼政策,像山東省對(duì)相關(guān)企業(yè)給予最高15%的財(cái)政補(bǔ)貼,極大促進(jìn)了谷物類輕食產(chǎn)業(yè)發(fā)展。預(yù)計(jì)至2030年中國(guó)谷物類輕食市場(chǎng)規(guī)模約325億元。

圖表4:2025-2030年中國(guó)谷物類輕食市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)(單位:億元)

5、谷物類輕食發(fā)展趨勢(shì)

谷物類輕食發(fā)展趨勢(shì)如下:

圖表5:中國(guó)谷物類輕食發(fā)展趨勢(shì)

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作者 蔡志濠
前瞻產(chǎn)業(yè)研究員、分析師
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