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根據(jù)百?gòu)?qiáng)網(wǎng)每個(gè)月更新的烘焙設(shè)備十大品牌排行榜，前三分別為美的、樂(lè)創(chuàng)和格蘭仕。

圖表1：中國(guó)烘焙設(shè)備排名

資料來(lái)源：百?gòu)?qiáng)網(wǎng) 前瞻產(chǎn)業(yè)研究院整理

關(guān)于烘焙設(shè)備市場(chǎng)容量，由于公開(kāi)資料中暫無(wú)權(quán)威機(jī)構(gòu)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，前瞻提供您一個(gè)思考思路和粗略的計(jì)算過(guò)程。烘焙設(shè)備可以分為商用和家庭用，我國(guó)的烘焙設(shè)備目前主要以商用為主，烘焙設(shè)備的家庭用滲透率不足0.1%。根據(jù)《2019年中國(guó)烘焙門(mén)店市場(chǎng)報(bào)告》，2019年上半年我國(guó)烘焙門(mén)店數(shù)量為50萬(wàn)家（計(jì)算是忽略疫情的影響），假設(shè)每個(gè)門(mén)店購(gòu)買(mǎi)3臺(tái)烘焙設(shè)備；2019年我國(guó)人口總量為14億人，假設(shè)全部為三口之家，即我國(guó)家庭數(shù)量為4.7億戶(hù)。基于上述假設(shè)，我國(guó)烘焙設(shè)備的容量不足200萬(wàn)臺(tái)。

圖表2:2019年我國(guó)烘焙設(shè)備市場(chǎng)容量

資料來(lái)源：前瞻產(chǎn)業(yè)研究院整理

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