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鉤搭紙包魚(yú)是廣州市圣益企業(yè)管理服務(wù)有限公司推出的一個(gè)烤魚(yú)品牌，一定程度改良了傳統(tǒng)炭火烤魚(yú)的制作方法，同時(shí)在口味上借鑒川渝地區(qū)風(fēng)味，在近期得到了快速發(fā)展，門(mén)店數(shù)量迅速增多，成為一個(gè)網(wǎng)紅品牌。

目前鉤搭紙包魚(yú)主要采取加盟商的形式，加盟費(fèi)一般為3-5萬(wàn)元，根據(jù)不同地區(qū)，不同店型加盟費(fèi)用不盡相同。加盟過(guò)程中，總部提供選址、裝修、運(yùn)營(yíng)、售后等方面的幫助和培訓(xùn)，同時(shí)為店鋪提供原料配方，通過(guò)獲取加盟費(fèi)的形式取得營(yíng)業(yè)收益，同時(shí)利用大規(guī)模的加盟店取得品牌效應(yīng)，進(jìn)一步吸引更多的加盟商。

總體而言，鉤搭紙包魚(yú)目前是一個(gè)較為典型的加盟模式，各加盟商根據(jù)總部提供的原料配方進(jìn)行食品生產(chǎn)，在各加盟店的運(yùn)行模式中，不同的加盟店會(huì)有不同的推廣和促銷(xiāo)手段。

圖1：鉤搭紙包魚(yú)商業(yè)模式