福建食品工業(yè)總產(chǎn)值已近3000億，在全國(guó)同行業(yè)中排名第十。據(jù)前瞻網(wǎng)記者獲悉，昨日，福建省食品工業(yè)發(fā)展情況新聞推介會(huì)在福州海峽國(guó)際會(huì)展中心舉行。

福建省食品工業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)林玉明在會(huì)上介紹了福建食品工業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r、面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，并著重闡述了福建食品行業(yè)的發(fā)展思路。

據(jù)介紹，福建省食品工業(yè)的資源豐富、對(duì)臺(tái)合作也走在全國(guó)前列、市場(chǎng)空間大，但是也面臨著成本不斷增加、國(guó)際經(jīng)濟(jì)形勢(shì)錯(cuò)綜復(fù)雜、中小企業(yè)粗放型發(fā)展等問(wèn)題。因此，福建省食品工業(yè)行業(yè)在“十二五”期間將重點(diǎn)發(fā)展布局水產(chǎn)品加工業(yè)、罐頭工業(yè)、飲料工業(yè)、糖果及烘焙休閑食品業(yè)、蔬菜水果加工業(yè)、釀酒工業(yè)、糧油加工業(yè)、制茶業(yè)、液態(tài)乳及乳制品加工業(yè)、畜禽產(chǎn)品加工業(yè)、食用菌加工業(yè)等十一大產(chǎn)業(yè)。力爭(zhēng)到2015年，全省食品工業(yè)總產(chǎn)值達(dá)5000億元，年均增長(zhǎng)18%。同時(shí)形成2個(gè)產(chǎn)值500億元以上的產(chǎn)業(yè)集群；4家以上大企業(yè)(集團(tuán))年銷售收入超100億元；10家以上大企業(yè)(集團(tuán))年銷售收入在50億-100億元之間。