早在上世紀(jì)80年代初期，廣州就有了一家高端品牌酒店，1990年，國(guó)家旅游局評(píng)選的首批3家五星級(jí)酒店全部落戶廣州。

盡管擁有輝煌過(guò)去，廣州的五星級(jí)酒店并未積極需求擴(kuò)張，直到2005年6月亞洲國(guó)際大酒店獲評(píng)五星級(jí)酒店，廣州五星級(jí)酒店才擴(kuò)展到6家。而據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院了解，到2010年，中國(guó)已有40 多家國(guó)際酒店管理集團(tuán)的70多個(gè)品牌進(jìn)入，管理著1000多家酒店。

高端酒店錯(cuò)失擴(kuò)張良機(jī)

品牌擴(kuò)張并非沒(méi)有天時(shí)地利。白天鵝酒店集團(tuán)副總經(jīng)理彭樹挺曾回憶，上世紀(jì)90年代初期，國(guó)內(nèi)酒店業(yè)蓬勃發(fā)展，內(nèi)地新開業(yè)的酒店紛紛到廣州尋求有經(jīng)驗(yàn)的管理者，這是廣州本土酒店品牌輸出的大好時(shí)機(jī)。

然而，當(dāng)時(shí)廣州沒(méi)有一家酒店趁機(jī)建立酒店管理集團(tuán)。直到2005年外資酒店連鎖品牌擴(kuò)開廣州酒店業(yè)的大門，廣州老品牌酒店的管理者才意識(shí)到品牌擴(kuò)張的重要性。

“過(guò)去10年，是中國(guó)酒店業(yè)失落的10年。”華美酒店顧問(wèn)機(jī)構(gòu)首席知識(shí)官趙煥焱認(rèn)為，中國(guó)星級(jí)酒店2009年全行業(yè)虧損億元，2010年進(jìn)行統(tǒng)計(jì)的11781家星級(jí)酒店利潤(rùn)總額僅為50.6972071億元，但中國(guó)酒店業(yè)每年外流給跨國(guó)酒店管理集團(tuán)的管理費(fèi)卻高達(dá)數(shù)百億元，作為酒店投資大國(guó)的中國(guó)卻是管理小國(guó)，這一狀況急需改變。

本土高端酒店有局限

環(huán)目所望，目前酒店業(yè)的主流為中國(guó)房地產(chǎn)開發(fā)業(yè)加跨國(guó)酒店管理集團(tuán)品牌。

本土酒店為何不利用本土化優(yōu)勢(shì)，與中國(guó)業(yè)主合作快速拓展品牌? 前瞻產(chǎn)業(yè)研究院了解到，受多方因素影響，目前本土高端酒店的規(guī)?；瘮U(kuò)張尚有局限。

地產(chǎn)商投資酒店，跨國(guó)酒店品牌占優(yōu)勢(shì)。趙煥焱介紹，跨國(guó)酒店品牌是為了提升整體項(xiàng)目的知名度及收益；對(duì)三四線城市而言，有酒店就是現(xiàn)代化，有跨國(guó)品牌就是國(guó)際化。因此，跨國(guó)品牌實(shí)際上享受了超國(guó)民待遇。

亞洲國(guó)際大酒店副總蔡九英認(rèn)為，房地產(chǎn)商傾向于與外資品牌合作，還因?yàn)閺V州缺少這個(gè)外資的品牌。“近幾年廣州的酒店品牌一改過(guò)去的單一，對(duì)于整個(gè)酒店業(yè)未嘗不是好事。”而本土酒店集團(tuán)的擴(kuò)張，多通過(guò)酒店托管。

蔡九英透露，目前中國(guó)酒店業(yè)已經(jīng)進(jìn)入“微利時(shí)代”，一家酒店成長(zhǎng)期很長(zhǎng)，往往十多年才能實(shí)現(xiàn)盈利，依靠酒店收益再開新店，周期很長(zhǎng)。

廣州本地一家大型酒店管理公司老總介紹，國(guó)有酒店參與投資的程序繁瑣，而外資品牌則通過(guò)直接與房地產(chǎn)商的合作，加之多年積累的較為完善的流程，成本得到很好的控制，本土酒店靠自有資金投資，費(fèi)用要較外資品牌貴20%-30%。錯(cuò)失良機(jī)，再加上各種條件的限制，目前廣州酒店業(yè)的規(guī)?；瘮U(kuò)張之路仍比較漫長(zhǎng)。