2012年1月，重慶市主要農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格走勢(shì)良好。其中，糧食市場(chǎng)穩(wěn)中有漲，食用植物油價(jià)格比較平穩(wěn)，肉禽產(chǎn)品價(jià)格小幅上漲，部分蔬菜品種漲幅大。

一、主要糧食產(chǎn)品價(jià)格穩(wěn)中有漲。

前瞻產(chǎn)業(yè)研究院資料顯示，本月，糧食價(jià)格保持穩(wěn)中有漲，在監(jiān)測(cè)的品種中，富強(qiáng)粉全市月均價(jià)2.23元/500克，比上月漲0.01元，環(huán)比漲幅為0.77%;粳米(東北大米)全市月均價(jià)2.92元/500克，比上月漲0.02元，環(huán)比漲幅0.59%;晚秈米(大足米)全市月均價(jià)2.30元/500克，比上月降0.04元，環(huán)比降1.95%。受國(guó)家糧食政策及成本推動(dòng)影響，糧食價(jià)格一直呈現(xiàn)緩慢上漲趨勢(shì)，因國(guó)家糧食儲(chǔ)備充足，糧食價(jià)格短期內(nèi)不會(huì)出現(xiàn)大幅度的變化。

二、食用植物油價(jià)格整體穩(wěn)定。

本月，食用植物油市場(chǎng)價(jià)格整體穩(wěn)定，全市均價(jià)菜籽油(一級(jí)散裝)6.10元/500克，比上月漲0.01%，比去年同期漲4.56%;花生油(一級(jí)桶裝)126.96元/5升，比上月漲0.21%，比去年同期上漲12.98%;大豆油(一級(jí)桶裝)61.89元/升，比上月漲0.58%，比去年上漲6.30%;菜籽油(一級(jí)桶裝)66.07元/5升，比上月漲0.40%，比去年上漲9.23%;食用調(diào)和油(一級(jí)桶裝)70.24元/5升，比上月漲0.74%，比去年上漲6.55%。食用植物油價(jià)格繼續(xù)保持穩(wěn)定。

三、肉禽產(chǎn)品供給充足，價(jià)格小幅上漲。

本月，受元旦、春節(jié)因素影響，重慶市肉禽產(chǎn)品消費(fèi)旺盛，但供應(yīng)也充足，價(jià)格小幅上漲。全市均價(jià)每500克精瘦肉從上月的16.46元漲至本月的17.00元，環(huán)比上漲3.31%，同比上漲18.15%;去骨后腿肉從14.29元漲至14.48元，環(huán)比上漲1.34%，同比上漲22.32%;三線肉從13.45元漲至13.68元，環(huán)比上漲1.71%，同比上漲34.74%，纖排骨從15.66元降至15.53元，環(huán)比下降0.86%，同比上漲19.92%。全市均價(jià)每500克活母雞(土雞)17.19元，比上月漲2.76%，雞肉(白條雞)9.71元，比上月降3.32%，雞場(chǎng)蛋每500克5.30元，比上月漲0.89%。

四、水產(chǎn)品價(jià)格略有上漲。

本月，全市均價(jià)草魚(鮮活，750左右一條)每500克7.63元，比上月漲1.64%，比去年同期上漲8.80%;花鰱魚(鮮活，750克左右一條)每500克7.98元，比上月漲1.22%，比去年同期上漲14.05%。

五、蔬菜價(jià)格監(jiān)測(cè)品種均上漲，部分品種漲幅大。

受天氣及節(jié)日消費(fèi)影響，重慶市蔬菜價(jià)格全線上漲，其中上漲幅度達(dá)到2位數(shù)的有：青椒、黃瓜、茄子、萵筍、蓮白、瓢兒白，每500克全市月均價(jià)分別為5.08元、4.29元、3.92元、2.32元、1.08元、2.23元元，環(huán)比分別上漲62.44%、31.75%、34.29%、11.31%、12.20%、21.12%，但節(jié)后蔬菜價(jià)格理性回落。