甘蔗種植是廣西的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)之一，一直保持著快速的發(fā)展。

據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)，2011年，廣西糖料蔗種植面積1575萬(wàn)畝，同比增加28萬(wàn)畝。預(yù)計(jì)進(jìn)廠原料蔗6000萬(wàn)噸，增產(chǎn)300萬(wàn)噸;蔗農(nóng)收入300億元，增收23億元。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，根據(jù)這一統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，廣西糖料蔗面積、產(chǎn)量均占全國(guó)60%以上，如何提升蔗糖品質(zhì)、打造“全球品牌”，提高產(chǎn)品附加值成為重中之重。

廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)廳相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，經(jīng)過“十一五”期間持續(xù)開展的糖料蔗優(yōu)質(zhì)品種推廣和“高產(chǎn)高糖”田的大面積鋪開，2011年，廣西糖料蔗優(yōu)勢(shì)區(qū)域縣市、區(qū)、農(nóng)場(chǎng)創(chuàng)建27個(gè)萬(wàn)畝高產(chǎn)示范片，比2010年增加5個(gè)示范片。項(xiàng)目實(shí)施面積28.7萬(wàn)畝，經(jīng)初步驗(yàn)收，平均畝產(chǎn)6.57噸，平均蔗糖分14.67%。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，盡管廣西已經(jīng)具有從糖料蔗儲(chǔ)備到食糖生產(chǎn)的“核心地位”，但在食糖價(jià)格走勢(shì)、食糖金融產(chǎn)業(yè)鏈等領(lǐng)域仍缺乏足夠的“話語(yǔ)權(quán)”。究其原因：一是缺乏整合整條產(chǎn)業(yè)鏈的能力，二是缺乏能夠立足廣西、放眼全國(guó)、走向全球的食糖品牌，導(dǎo)致整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈中直面消費(fèi)群體的“終端品牌”缺失，產(chǎn)業(yè)附加值最大的領(lǐng)域廣西缺少“拳頭產(chǎn)品”，三是缺少足夠的資金運(yùn)作能力，無(wú)法推動(dòng)整個(gè)食糖金融產(chǎn)業(yè)鏈“雪球效應(yīng)”的形成。

據(jù)悉，今年廣西將大力提高甘蔗單產(chǎn)和整合上下游產(chǎn)業(yè)鏈，產(chǎn)業(yè)升級(jí)將加快。