作為全國有名的魚米之鄉(xiāng)，湖北一直是產(chǎn)糧大戶。

7日，湖北省糧食局發(fā)布初步統(tǒng)計數(shù)據(jù)，2012年湖北省糧油工業(yè)總產(chǎn)值超過1700億元，增幅達(dá)27.75%，總規(guī)模躍進(jìn)全國四強(qiáng)。

按省委、省政府部署，省糧食局著力培植糧油工業(yè)龍頭企業(yè)。全行業(yè)擁有國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)16個，省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)140個，年銷售收入過10億元的企業(yè)有25家，福娃集團(tuán)、洪湖浪等6家企業(yè)年工業(yè)總產(chǎn)值均突破50億元。省委、省政府表彰的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化綜合十強(qiáng)龍頭企業(yè)中，福娃、國寶、萬寶、奧星、洪湖浪等5家糧油企業(yè)占據(jù)半壁江山。

此外，湖北省糧油機(jī)械制造在國內(nèi)同行業(yè)保持領(lǐng)先地位，碾米成套設(shè)備和技術(shù)工藝達(dá)到國際先進(jìn)水平，占有國內(nèi)較大的市場份額，并大量出口國外。

通過發(fā)展糧油精深加工和副產(chǎn)品綜合利用，加工轉(zhuǎn)化增值水平不斷提高。目前，湖北省糧食加工轉(zhuǎn)化率達(dá)81%，油料加工轉(zhuǎn)化率達(dá)87%，改變了“買原糧、賣原糧”的狀況。