據(jù)前瞻網(wǎng)記者了解，湖北省食品產(chǎn)業(yè)近年來發(fā)展規(guī)模迅速擴展，今年前11個月，湖北省食品產(chǎn)業(yè)主營收入達4104.7億元，同比增幅高達31%，作為“黑馬”超車的食品產(chǎn)業(yè)，率先邁上4000億元臺階，趕上并超越汽車產(chǎn)業(yè)，搶得“頭把交椅”，首次成為湖北省千億產(chǎn)業(yè)“老大”。“長江水、湖北糧、荊楚味”，彰顯著“千湖之省”、“魚米之鄉(xiāng)”的實力。

湖北食品行業(yè)從踏入“千億俱樂部”，到產(chǎn)業(yè)超過4000億元，歷時五年，增長動力源自擴內(nèi)需背景下的消費升級，近年來，湖北省把食品產(chǎn)業(yè)作為擴內(nèi)需、調(diào)結(jié)構(gòu)的重要抓手，食品產(chǎn)業(yè)每年保持30%至50%的增速，成為工業(yè)經(jīng)濟和縣域經(jīng)濟的增長亮點。食品工業(yè)成為“老大”，有利于改善湖北省偏重的工業(yè)結(jié)構(gòu)，推動產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級。