“方向要靠自己摸索”

接受《中國慈善家》雜志采訪拍攝時，增田德兵衛(wèi)希望自家的酒可以一起出現(xiàn)在鏡頭中。此次來中國，他特地帶了一整箱月之桂產(chǎn)品。

到增田德兵衛(wèi)這一代，他不僅使月之桂延續(xù)了在日本的人氣，也將產(chǎn)品遠(yuǎn)銷中國、歐洲等地，企業(yè)銷售額保持著每年150%的增長。

即使品牌在國際上打開了知名度，增田仍記得交班時父親曾很感慨地說，自己的成就沒有超過父親，也就是增田的爺爺。“我覺得自己也沒超過父親。”增田對《中國慈善家》坦言。

在常年研究日本家族企業(yè)、跟增田有著密切交往的學(xué)者竇少杰看來，“這里有謙虛的成分，但是時代也不一樣，做日本清酒，在日本也是一個不斷縮小的行業(yè)，越做越難。”

增田德兵衛(wèi)正式接班是在1991年。那一年他36歲，正值日本經(jīng)濟(jì)泡沫最嚴(yán)重時期。當(dāng)時很多企業(yè)涉足與其本行業(yè)完全不相關(guān)的領(lǐng)域，把本應(yīng)用于技術(shù)研發(fā)的資金改投房地產(chǎn)，短時間內(nèi)賺到了錢，但泡沫經(jīng)濟(jì)破滅時紛紛陷入困境而倒閉。接班同一年，增田結(jié)了婚，成家立業(yè)的壓力接踵而至。接班后沒幾年，日本又發(fā)生了阪神大地震。

“我當(dāng)時覺得很難，如果父親能給我指一個方向，我會知道朝那個方向努力。但實(shí)際上，方向是要靠自己摸索的。”

接任當(dāng)天，父親把增田叫到辦公室談話，“現(xiàn)在已經(jīng)不是我的時代，是你的時代了。你想怎么做就怎么做。”雖然企業(yè)的成功很大程度上源于創(chuàng)新，但增田家對于涉足不熟悉的領(lǐng)域非常謹(jǐn)慎。增田德兵衛(wèi)初接手企業(yè)的幾年，沒有盲目跟風(fēng)，“企業(yè)沒有很高的成長，也沒有很大的跌落，一直都很平穩(wěn)。”經(jīng)濟(jì)泡沫破裂和自然災(zāi)害，最終沒有對增田家產(chǎn)生過多影響。

增田承認(rèn)父親的創(chuàng)新與遠(yuǎn)見。50年前，父親開始把當(dāng)年產(chǎn)的酒部分貯藏起來。2016年，第一批50年陳釀即將面世，這批酒增田打算分裝成每瓶500毫升，定價100萬日元。因?yàn)楫a(chǎn)量少，有錢恐怕也買不到。增田期待借此產(chǎn)品的推出，再次提升家族企業(yè)的品牌力。

雖然在國內(nèi)外擁有較高知名度，也發(fā)明了劃時代產(chǎn)品，但一直以來，增田家的規(guī)模非常小，父親掌管時最多有20人，增田接手后裁掉了一些行政人員。由于釀酒師傅冬天才會工作，目前維持正常運(yùn)轉(zhuǎn)的工作人員只有5人，包括增田本人。

時常有人勸增田把公司規(guī)模做大，很多投資者也希望與增田合作，他都拒絕了。“一升瓶子只能裝一升的酒，再裝就會溢出來。不要做與自己的能力不相適應(yīng)的事情。”增田謹(jǐn)記著父親的教導(dǎo)。在增田家族的家訓(xùn)里，賭博絕對不允許。祖父輩曾涉足期貨市場，結(jié)果損失慘重，后來賭博性質(zhì)的事件都列入了家族禁規(guī)。

在新的時代變革中，增田也在思考企業(yè)如何有更好的出路。他計劃明年在日本東京與英國倫敦與人合伙開日本料理店，店里出售自家的酒水。另外，他也考慮在海外投資建一個酒店，酒店里開設(shè)日本料理店，可以住宿、吃飯、喝酒。