6月11日，山西焦煤集團(tuán)與雙匯集團(tuán)簽署了一份合作協(xié)議，根據(jù)協(xié)議，兩家公司將在太原市陽曲縣開工建設(shè)生豬屠宰加工項目，預(yù)計項目建設(shè)時間為一年，建成后年屠宰生豬量將達(dá)200萬頭，年肉制品加工量將達(dá)10萬噸，銷售額將達(dá)40億。

值得注意的是，山西焦煤并非第一個“涉豬”的行業(yè)巨頭，其他還有武漢鋼鐵集團(tuán)、中糧集團(tuán)、復(fù)興集團(tuán)、聯(lián)想，等等。而且，同樣值得注意的是，這些行業(yè)巨頭做出如此重大轉(zhuǎn)變也就這幾年的事情。

一種說法是，這些巨頭“涉豬”的主要原因是主業(yè)發(fā)展乏力，以武鋼為例，受整體需求大幅下滑等因素的影響，其在2011年的利潤率不足2%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于全國工商業(yè)企業(yè)平均6%的利潤率，甚至還不如銀行定期存款利率高，經(jīng)濟(jì)效益可謂非常慘淡，在這種情況下，發(fā)展非主營業(yè)務(wù)就成了武鋼的出路之一。據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院資料顯示，2011年武鋼的非主營業(yè)務(wù)共斬獲20.8億元利潤，占當(dāng)年集團(tuán)總利潤的60%左右，也許正是看到了非主營業(yè)務(wù)的“錢途”，所以武鋼毅然決然投身養(yǎng)豬業(yè)。

武鋼主業(yè)不濟(jì)，山西焦煤的情況自然也好不到哪里去，因為這兩家企業(yè)屬于上下游關(guān)系，武鋼在下游，下游萎靡必然影響到對上游的需求，而且，這種局勢短期內(nèi)還看不到回轉(zhuǎn)的可能，畢竟國內(nèi)宏觀經(jīng)濟(jì)正在滑坡，而國外如歐洲債務(wù)危機(jī)還在發(fā)酵，整體形勢非常不樂觀，面對這樣的局面，企業(yè)自然要提前做好準(zhǔn)備，武鋼的準(zhǔn)備便是加速非主營業(yè)務(wù)的擴(kuò)張，山西焦煤的準(zhǔn)備則是去殺豬。

養(yǎng)豬、殺豬的利潤有多高?根據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院提供的數(shù)據(jù)，2011年一頭豬從飼養(yǎng)到出欄的成本是1300元，批發(fā)1900元，可以賺600元，利潤率高達(dá)31.5%。不過這是特殊情況，一般每頭可以賺200-300元，利潤也很驚人。而根據(jù)中鋼協(xié)的數(shù)據(jù)，2011年鋼鐵行業(yè)的平均銷售收入利潤率已經(jīng)降到了2.42%，兩相比較，養(yǎng)豬無疑是暴利的行當(dāng)。

不過，這里面一個問題是，盡管規(guī)?；B(yǎng)殖正在興起，但目前國內(nèi)生豬養(yǎng)殖業(yè)仍以散戶養(yǎng)殖為主，這就決定了市場會出現(xiàn)周期性的劇烈波動，而且，現(xiàn)在養(yǎng)豬的成本已經(jīng)今非昔比，人工成本、飼料成本、土地成本等等都有了不同程度的上漲，未來這一漲勢肯定會延續(xù)下去。此外，像武鋼、中糧等巨頭進(jìn)入后，市場競爭必然越來越大，這意味著養(yǎng)豬風(fēng)險也會越來越大，殺豬亦然。

當(dāng)然，最大的風(fēng)險也許不在這里。

不論是山西焦煤殺豬還是武鋼養(yǎng)豬，其實都屬于不務(wù)正業(yè)。在中國企業(yè)史上，絕大多數(shù)不務(wù)正業(yè)的企業(yè)下場都不好，最后要么巨虧退出要么被非主營業(yè)務(wù)拖垮，特別是國企更是如此。為什么?第一，他們對新業(yè)務(wù)缺乏了解;第二，他們戰(zhàn)線過長將導(dǎo)致資金鏈脆弱，一旦遭遇經(jīng)濟(jì)周期沖擊很容易陷入被動;第三，國企的決策機(jī)制比一般完全市場化企業(yè)呆板，經(jīng)營效率低下。

話說回來，山西焦煤和武鋼是否已經(jīng)將主業(yè)經(jīng)營到極致了呢?我看未必。有一個例子很能說明問題：

五礦營口中板有限責(zé)任公司是一家國企，效益極差，年虧損高達(dá)5億元人民幣，但他們自身對扭虧束手無策，后來日照鋼鐵的杜雙華接管了這家企業(yè)，短短幾個月的時間便扭轉(zhuǎn)了虧損局面——當(dāng)年1、2月虧8200多萬，杜雙華進(jìn)入后3月便將虧損降到了251萬，4月盈利2263萬，5月盈利5032萬。

這個案例堪稱經(jīng)典。從中我們不難看出，不論山西焦煤還是武鋼經(jīng)營能力嚴(yán)重缺乏，以這樣一種經(jīng)營能力，加上喜好投機(jī)的心態(tài)，他們怎么能做好豬的生意?