中國日用化工協(xié)會明膠分會理事長王敬忠曾算過這樣一筆賬：1噸正規(guī)食用明膠的原材料，價格高達2000-3000元，而一般的皮革下腳料，1噸僅需要100-200元。但是，進入市場后，1噸食用明膠的收購價都在2萬-3萬元左右。

來自前瞻產(chǎn)業(yè)研究院的數(shù)據(jù)顯示，目前正規(guī)企業(yè)生產(chǎn)的藥用明膠售價大約為5-7萬元/噸，跨國公司價格甚至高達12萬元/噸，而藍礬皮膠僅僅1-2萬元/噸，對于下游使用企業(yè)來說，巨大的價格差異是顯而易見的。在這樣的情況下，為牟取暴利，利欲熏心者便鋌而走險，用工業(yè)膠或藍礬皮所制的含鉻皮膠冒充藥用明膠銷售，或?qū)⑵鋼饺氲剿幱妹髂z一起出售。

僅靠行業(yè)自律能走多遠?

藥用膠囊鉻超標被曝光，關(guān)于了解內(nèi)幕的人士“吃藥棄殼”的傳言也甚囂塵上。有行業(yè)內(nèi)人士表示，以前空心膠囊按藥包材管理，近年才劃歸輔料管理，《藥品管理法》及《藥品管理法實施條例》對藥包材的監(jiān)管要求比較明確，但對輔料的要求相對較弱，由此造成空心膠囊管理比較特殊，藥用明膠也隨之陷入監(jiān)管漏洞。

此外，普通公眾基本不能區(qū)分含鉻的藍礬皮膠和符合標準的藥用明膠。專家表示，鉻會破壞人體骨骼以及造血干細胞，長期食用會導致骨質(zhì)疏松，嚴重的會患上癌癥，但其對人體健康的危害是一個緩慢的過程，一般在2年以上才會顯現(xiàn)出來。

目前，杜絕藍礬皮膠更多是靠生產(chǎn)單位自律。為凈化明膠市場，行業(yè)協(xié)會也多次呼吁會員單位決不使用舍鉻廢皮料生產(chǎn)食品添加劑明膠和藥用明膠。

中國日用化工協(xié)會明膠分會秘書長姚龍坤表示，目前，國內(nèi)不少企業(yè)的產(chǎn)品主要指標已達到國際先進水平。國內(nèi)明膠生產(chǎn)企業(yè)工藝技術(shù)、產(chǎn)品質(zhì)量不斷提升，一些企業(yè)建起了現(xiàn)代化的GMP車間，通過了國際ISO9001質(zhì)量體系認證，以比較完善的衛(wèi)生措施來控制微生物指標，用先進的明膠萃取和膠液提純設(shè)施大大改進了明膠的純度，采用封閉式長網(wǎng)烘干，消除了機械雜質(zhì)，提高了明膠的清潔度。

據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院了解，2010年版《中國藥典》在2005年版的基礎(chǔ)上，做了大幅度的增修訂和新增品種的工作，特別在新版藥典中完善了對膠囊用明膠的詳細規(guī)定，制訂了一些新的標準。業(yè)內(nèi)人士認為，這對今后的明膠和膠囊產(chǎn)業(yè)將引起巨大的連鎖反應(yīng)，行業(yè)甚至面臨深遠的影響。然而，沒有強有力的后續(xù)監(jiān)管，實施效果究竟如何則需要打一個問號。

此次被曝光的修正藥業(yè)高級副總裁王之光對媒體表示，央視送檢的批號生產(chǎn)日期在新國標實施前，而在此之前鉻元素含量一直沒有納入必須的檢測范圍內(nèi)。