近幾年來(lái)國(guó)內(nèi)白酒行業(yè)上升勢(shì)頭兇猛，前瞻產(chǎn)業(yè)研究院資料顯示，1-12月份累計(jì)產(chǎn)量1025.6萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)30.7%。并且，國(guó)家發(fā)改委和工業(yè)與信息化部也在《食品工業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》中，明確表示，到2015年白酒行業(yè)總產(chǎn)值將達(dá)到12.3萬(wàn)億元，增長(zhǎng)100%，年均增長(zhǎng)15%。

據(jù)悉，國(guó)內(nèi)白酒行業(yè)繼續(xù)保持剛性需求，行業(yè)增長(zhǎng)力繼續(xù)強(qiáng)勁。對(duì)此，有研究機(jī)構(gòu)分析稱(chēng)未來(lái)幾年，白酒還將迎來(lái)一波發(fā)展。尤其是人們對(duì)高端白酒需求的增多以及對(duì)健康型消費(fèi)追求的增大，將刺激白酒行業(yè)的消費(fèi)。

加之，“十二五”規(guī)劃對(duì)白酒行業(yè)有了新的布局，不僅支持白酒企業(yè)通過(guò)收購(gòu)、并購(gòu)、充足等方式實(shí)現(xiàn)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，以此來(lái)提高白酒產(chǎn)業(yè)集中度和企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力，更大力推動(dòng)釀酒產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)。另一方面，也推動(dòng)釀酒企業(yè)的進(jìn)入資本市場(chǎng)，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)格局

因而，進(jìn)入2012年，白酒行業(yè)在“十二五”規(guī)劃的指引下，將抓住機(jī)遇，在未來(lái)的發(fā)展中，白酒企業(yè)或?qū)⒃诋a(chǎn)品、市場(chǎng)等方面取得長(zhǎng)足的進(jìn)步，產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)取得進(jìn)一步發(fā)展。