中國有機食品不僅在國際市場有較大的發(fā)展空間，在國內(nèi)市場發(fā)展?jié)摿Ω?。?jù)前瞻網(wǎng)調(diào)查，目前，全球有機食品市場正在以年均20%-30%的速度增長，預(yù)計2011年將超過1000億美元。中國境內(nèi)有機食品銷售僅占食品銷售總額的0.02%，與發(fā)達(dá)國家有機食品國內(nèi)消費總額2%相比，相差達(dá)100倍。

隨著城鄉(xiāng)人民收入的增長和生活水平的不斷提高，人們更加關(guān)注自己的生活質(zhì)量和身心健康，十分渴望能得到純天然、無污染的優(yōu)質(zhì)食品，發(fā)展有機農(nóng)業(yè)、生產(chǎn)開發(fā)有機農(nóng)產(chǎn)品和食品正可滿足這一要求。據(jù)預(yù)測，“十二五”期間，中國有機農(nóng)業(yè)發(fā)展速度將保持在10%以上。我國有機農(nóng)產(chǎn)品有著廣闊的國內(nèi)外市場。