前瞻產(chǎn)業(yè)研究院資料顯示，山東煙臺萊陽農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)集群現(xiàn)有加工企業(yè)320家，累計(jì)擁有總資產(chǎn)168億元。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)涉及蔬菜、糧油、果品、肉制品、海產(chǎn)品5大系列3000多個品種。年加工能力達(dá)180多萬噸，其中，蔬菜40萬噸，食油80萬噸，果品30萬噸，肉制品30萬噸。產(chǎn)品大多處于國內(nèi)外領(lǐng)先水平，暢銷日本、韓國及歐美、俄羅斯等國際市場，特別是日本市場，萊陽的許多產(chǎn)品已獲得免檢資格。2009年，農(nóng)產(chǎn)品工業(yè)產(chǎn)業(yè)完成銷售收入322億元，產(chǎn)值324億元，實(shí)現(xiàn)利稅27億元，出口創(chuàng)匯3.8億美元，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)安排勞動力就業(yè)10萬人，占全市就業(yè)人數(shù)的近60%，農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)各項(xiàng)主要指標(biāo)占全市工業(yè)的50%以上。

萊陽農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)集群起步較早，1991年，萊陽明確提出了以農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)作為鄉(xiāng)村工業(yè)的基本發(fā)展方向，1995年開始，萊陽在農(nóng)村組織建立了生資供應(yīng)、農(nóng)產(chǎn)品銷售、農(nóng)產(chǎn)品加工、技術(shù)服務(wù)等四種主要類型的專業(yè)合作社。目前，萊陽的蔬菜種植面積發(fā)展到40萬畝。先后引進(jìn)牛蒡、黃秋葵等新品種160多個，有機(jī)蔬菜種植面積從零開始發(fā)展到現(xiàn)在的6萬畝。種植技術(shù)水平不斷提高，從播種、田間管理到收獲、運(yùn)輸全部按照規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)行。

質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)不斷提高，1997年在國家尚未有農(nóng)產(chǎn)品統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的情況下，萊陽制定了芋頭、菠菜等質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，開始推行“無公害蔬菜基地”建設(shè)，規(guī)范農(nóng)民施用化肥、農(nóng)藥等行為;萊陽食品加工企業(yè)經(jīng)過多年來的發(fā)展，現(xiàn)已形成一大批龍頭骨干企業(yè)，現(xiàn)有規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)68家，銷售收入過60億元的企業(yè)1個(魯花)，過30億元的企業(yè)1個(龍大)，過10億元的企業(yè)3個(吉龍、天府、春雪)，有6家企業(yè)被評定為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，有28家企業(yè)被評為煙臺市級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，擁有自營出口權(quán)的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)71家，168家農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)通過了ISO9001國際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系認(rèn)證，為龍頭企業(yè)配套的中小企業(yè)達(dá)260多家，占農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)總數(shù)的80%以上，集聚效應(yīng)凸顯。