當(dāng)前我國頻頻曝光食品安全問題，道德信用的缺失呼吁相關(guān)單位部門加強(qiáng)監(jiān)管力度，而企業(yè)自身更迫切需要提高道德規(guī)范。據(jù)前瞻網(wǎng)記者了解，11日上午，由全國首屆誠實(shí)守信道德模范、河北柏糧集團(tuán)董事長尚金鎖發(fā)起的河北邢臺市“放心食品聯(lián)盟”正式成立，當(dāng)日約有20余家企業(yè)加盟。

啟動儀式上，聯(lián)盟發(fā)起人尚金鎖宣讀了“放心食品聯(lián)盟”倡議書，指出邢臺市“放心食品聯(lián)盟”的宗旨是：擔(dān)起企業(yè)社會責(zé)任，加強(qiáng)食品行業(yè)自律、構(gòu)筑食品安全防線、打造誠信良心品牌。保證在農(nóng)產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖、加工、收購、運(yùn)輸過程中不使用違禁藥物或其他可能危害人體健康的物質(zhì);保證生產(chǎn)加工工藝科學(xué)合理，生產(chǎn)加工過程嚴(yán)格規(guī)范，保證生產(chǎn)食品所使用的原料、輔料、添加劑等符合國家有關(guān)規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)，保證未經(jīng)檢驗(yàn)合格的食品絕不出廠，加強(qiáng)食品生產(chǎn)與流通各環(huán)節(jié)的全過程質(zhì)量監(jiān)控，不生產(chǎn)、加工、銷售不合格產(chǎn)品。努力生產(chǎn)和銷售讓消費(fèi)者信得過的良心食品，共同承擔(dān)起食品安全的神圣責(zé)任，為市民謀安全、為社會謀信譽(yù)、為自身謀發(fā)展，為構(gòu)建和諧消費(fèi)環(huán)境、推動“誠信邢臺”建設(shè)貢獻(xiàn)自己的力量。

河北富崗食品有限責(zé)任公司作為企業(yè)代表亦公開承諾，切實(shí)承擔(dān)起食品生產(chǎn)經(jīng)營者作為食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任，建立健全企業(yè)內(nèi)部檢查監(jiān)督機(jī)制和誠信體系責(zé)任追究制度，不合格的原輔材料絕不入庫，不合格的產(chǎn)品絕不出庫。建立和完善食品安全追溯長效機(jī)制，實(shí)現(xiàn)從“果園”到“餐桌”的全程綠色監(jiān)控，保障消費(fèi)者的利益。

邢臺市食品藥品監(jiān)督管理局作為職能管理部門則表態(tài)，將積極參與、推動餐飲服務(wù)企業(yè)加入到聯(lián)盟中去，把聯(lián)盟內(nèi)的考核結(jié)果與開展的餐飲服務(wù)企業(yè)信用體系建設(shè)結(jié)合起來，與餐飲服務(wù)食品安全量化等級結(jié)合起來，與日常監(jiān)管和專項(xiàng)整治結(jié)合起來，加大對不守信、不誠信單位的監(jiān)管頻次和監(jiān)管力度，推動誠信聯(lián)盟深入發(fā)展。

邢臺市委常委、宣傳部部長路洪昌認(rèn)為，近年來食品安全事件頻頻曝光，給人民群眾的生命健康和安全造成極大的隱患。針對某些食品行業(yè)企業(yè)商家的誠信缺失、道德滑坡，全國首屆誠實(shí)守信道德模范尚金鎖首發(fā)倡議成立邢臺市“放心食品聯(lián)盟”，旨在借助媒體力量，提高自律意識，維護(hù)行業(yè)秩序，強(qiáng)化社會監(jiān)督，為廣大消費(fèi)者打造一個(gè)安全放心的食品消費(fèi)環(huán)境，充分保障消費(fèi)者人身財(cái)產(chǎn)安全。