茶葉源自中國，已經(jīng)是世界飲料市場三分天下有其一的重要品種。作為世界上最早發(fā)現(xiàn)、繁育栽培茶樹，加工、利用茶葉的國家，我國也是世界上最大的茶葉生產(chǎn)國、消費(fèi)國和貿(mào)易國之一。茶葉種類繁多，根據(jù)國家最新版《茶葉分類》，茶葉可以分為七大類，包括綠茶、紅茶等。同時(shí)，茶葉中含有茶多酚、茶多糖、茶氨基、維生素和礦物質(zhì)等，具備提神醒腦、助消化、抗氧化、降血壓等功能。

改革開放以來，我國茶葉產(chǎn)業(yè)得到了迅速發(fā)展。目前，全國有20個(gè)省、市、自治區(qū)生產(chǎn)茶葉，涉茶人員約8000萬人。茶葉產(chǎn)業(yè)已成為主產(chǎn)區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重要支柱產(chǎn)業(yè)和出口創(chuàng)匯的優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，對(duì)促進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、增加農(nóng)民收入、擴(kuò)大就業(yè)和建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村發(fā)揮著重要的作用。據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2015-2020年中國茶葉行業(yè)產(chǎn)銷需求與投資預(yù)測(cè)分析報(bào)告》顯示，2003-2014年，我國茶葉種植面積和茶葉產(chǎn)量呈現(xiàn)持續(xù)增長的態(tài)勢(shì)。到2014年，我國茶園面積達(dá)到了256.64萬公頃，約占全球茶園面積的50%，居世界第一，茶葉產(chǎn)量為209.57萬噸，產(chǎn)量規(guī)模也居世界第一。

圖表：2003-2014年我國茶葉種植面積及產(chǎn)量情況（單位：萬公頃，萬噸）

資料來源：前瞻產(chǎn)業(yè)研究院整理

國內(nèi)市場：潛在消費(fèi)量巨大，年輕人將成消費(fèi)主力

我國人均茶葉消費(fèi)量為950克/年，位列全球第20位左右，與中國香港、臺(tái)灣等具有相同文化背景的地區(qū)相比仍有較大差距，其中，國內(nèi)沿海等發(fā)達(dá)城市茶消費(fèi)量較高，而廣東人均年飲用量位列第一，在2000克/年以上，已經(jīng)超過英國。

全國喝茶消費(fèi)者有4.68億人，占總?cè)丝诘?6%，其中城市消費(fèi)者2.54億，農(nóng)村為2.14億，潛在人群巨大；此外，我國當(dāng)前茶葉消費(fèi)以老年人為主，由于茶比其它飲料健康無副作用，許多80、90后年輕人已轉(zhuǎn)為茶飲，將成未來消費(fèi)主力，且傾向于品牌茶。

此外，各種茶類產(chǎn)品正如火如荼展開，必然拉動(dòng)茶葉需求，其中茶食品已經(jīng)成為中國的新興產(chǎn)業(yè)。根據(jù)EuromonitorInternational測(cè)算，2000年中國茶食品市場規(guī)模為121.6億元，2013年已經(jīng)超過千億，年復(fù)合增長率在19%左右。

國際市場：一路一帶建設(shè)，國際環(huán)境優(yōu)化推動(dòng)出口穩(wěn)步提升

作為第二大茶葉出口國，2014年我國茶葉出口量達(dá)到30.2萬噸，2000-2014年CAGR為2.03%，同期出口金額CAGR為9.72%。其中，非洲、亞洲和獨(dú)聯(lián)體位列我國茶葉出口前三大地區(qū)，占比分別為54%、18.3%、12.9%。

圖表：2014年中國茶葉出口地區(qū)占總出口數(shù)量比例（單位：%）

資料來源：前瞻產(chǎn)業(yè)研究院整理

未來隨著“一帶一路”建設(shè)，以及非洲等外部市場恢復(fù)穩(wěn)定，我國茶葉出口量有望恢復(fù)穩(wěn)定增長。保守估計(jì)，我國茶葉出口量至少以2.03%的復(fù)合增速增長，預(yù)計(jì)到2020年達(dá)到34萬噸。