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本文核心數(shù)據(jù)：中國大米產(chǎn)量;中國大米消費(fèi)量

中國大米產(chǎn)量小幅波動變化

從大米的產(chǎn)量來看，2017/18-2022/23年度，中國大米年產(chǎn)量總體呈波動趨勢，年增速保持在±2%以內(nèi)。根據(jù)USDA數(shù)據(jù)顯示，2021/22年度，中國大米產(chǎn)量為1.49億噸，同比增加0.47%。2022年9月，美國農(nóng)業(yè)部發(fā)布世界糧食供需報告，報告中預(yù)測2022/23年度中國大米產(chǎn)量達(dá)到1.47億噸，在全球各國產(chǎn)量排名第一。

中國稻谷消費(fèi)量小幅增長

隨著人民生活水平持續(xù)提高，主食消費(fèi)量保持下降趨勢，稻谷年度食用消費(fèi)量穩(wěn)中略降;在稻谷去庫存的背景下，部分不宜食用稻谷進(jìn)入飼料和工業(yè)消費(fèi)領(lǐng)域，飼用、工業(yè)年度消費(fèi)量增加。

根據(jù)國家糧油信息中心發(fā)布的數(shù)據(jù)，2019/20年度國內(nèi)稻谷總消費(fèi)為19410萬噸，較上年度增加80萬噸，增幅0.41%，同期稻谷產(chǎn)量為2.10億噸，2019年度全國稻谷結(jié)余1401萬噸。2020/21年中國稻谷消費(fèi)量約2.08億噸，同比增加951萬噸。2021/22年度，我國稻谷消費(fèi)量達(dá)到2.09億噸，供需結(jié)余550萬噸。

中國大米消費(fèi)量整體呈上升趨勢

近年來我國大米的消費(fèi)量總體呈上升趨勢。2021/22年度，中國大米總消費(fèi)量為1.5634億噸，較上年度增加約600萬噸，增幅4%。2022/23年度，預(yù)計中國大米消費(fèi)量同比下滑0.2%，達(dá)到1.5610億噸。

中國中晚稻市場均價目前稍有抬升

2021-2022年，中國大米市場價格呈現(xiàn)先走低后走高，目前維持在較高位的水平。2021年以來，大米市場價格持續(xù)滑落，從2021年3月的2934元/噸下降至2021年底的2696元/噸，降幅達(dá)到8%。2022年以來，市場價格總體較為平穩(wěn)，進(jìn)入2022年底中晚稻價格稍有抬升。

中國大米行業(yè)供需兩端將保持增長

2021/22年度的中國大米產(chǎn)量為1.4899億噸，比2020/21年度的1.4830億噸，增加70萬噸，增幅為0.47%。同期消費(fèi)類為1.5634億噸，略高于自有產(chǎn)量。

根據(jù)《中國農(nóng)業(yè)展望報告(2022—2031)》報告，未來隨著居民食物消費(fèi)不斷升級，稻谷消費(fèi)呈穩(wěn)中略降趨勢，至2030年消費(fèi)量總體將保持在約2.1億噸;其中口糧消費(fèi)繼續(xù)下降，但占稻谷消費(fèi)比重保持在69%以上，飼用消費(fèi)將隨著畜牧業(yè)發(fā)展及飼料成本價格變化呈先減后增趨勢。受益于播種面積小幅增加以及糧食單產(chǎn)的提高，未來中國稻谷供求關(guān)系總體處于寬松態(tài)勢。

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