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2021年中國(guó)便利店行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模與發(fā)展趨勢(shì)分析 數(shù)字化賦能助行業(yè)更好發(fā)展

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20 劉甜 ? 2021-06-17 13:40:52  來源:前瞻產(chǎn)業(yè)研究院 E11608G0

近年來便利店行業(yè)銷售額增速在整個(gè)零售行業(yè)萎靡的時(shí)候仍保持10%以上的增速,但隨著行業(yè)的發(fā)展,擴(kuò)張壓力變大,銷售額增速逐年下降。

通過便利店龍頭品牌(便利蜂、美宜佳和羅森)的發(fā)展路徑可以發(fā)現(xiàn)采用數(shù)字化能夠幫助店鋪優(yōu)化管理體系并做出決策,同時(shí)提高整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的效率,從而提高品牌自身的擴(kuò)張潛力。

便利店行業(yè)主要上市公司:百聯(lián)股份(600827)、友阿股份(002277)、友好集團(tuán)(600778)、中商(600280)、永輝超市(601933)等。

本文核心數(shù)據(jù):便利店銷售額、便利店銷售額增速、數(shù)字化便利店案例

1、便利店相較于其他零售業(yè)態(tài)發(fā)展更快

便利店這一零售業(yè)態(tài)相對(duì)于中國(guó)其他傳統(tǒng)業(yè)態(tài)發(fā)展時(shí)間較短,但擴(kuò)張速度較快。2013-2019年,中國(guó)零售銷售額增速整體呈下行趨勢(shì),從2013年的9%下降到2019年的-2%,但是在整個(gè)零售行業(yè)逐漸不景氣的背景下,便利店的銷售額仍能保持10%以上的高水平增速。

圖表1:2013-2019年零售業(yè)與便利店行業(yè)銷售額增速變化情況(單位:%)

2、銷售規(guī)模漸增的同時(shí),增速放緩

2015-2020年,我國(guó)品牌連鎖便利店銷售額從2015年的1181億元逐年上升到2020年的2716億元,增速卻從31%逐年下降到6.3%,可見便利店行業(yè)在迅速發(fā)展后迎來擴(kuò)張壓力,增速下降明顯。

圖表2:2015-2020年中國(guó)品牌連鎖便利店銷售額及增速變化情況(單位:億元,%)

3、便利店商戶線上渠道擴(kuò)張意愿較強(qiáng)

據(jù)了解,便利店擴(kuò)張的壓力主要來源于對(duì)店效與成本的把控,對(duì)于這一壓力很好的緩解辦法便是重視線上業(yè)務(wù)的開拓,據(jù)中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì),2020年有85.2%的門店計(jì)劃開展線上訂單業(yè)務(wù),有67.4%的門店嘗試開展送貨到家業(yè)務(wù),有88.6%的門店計(jì)劃為店內(nèi)開展線上引流服務(wù)。

圖表3:2020年便利店廠商對(duì)線上渠道開拓的意愿情況統(tǒng)計(jì)(單位:%)

4、數(shù)字化賦能便利店

便利店廠商積極拓展線上業(yè)務(wù)是主動(dòng)擁抱數(shù)字化的表現(xiàn),數(shù)字化能夠幫助便利店形成一個(gè)完整的經(jīng)營(yíng)閉環(huán)。在市場(chǎng)擴(kuò)張方面,數(shù)字化可以幫助便利店科學(xué)選址、管理加盟模式以及O2O模式;在門店運(yùn)營(yíng)方面,數(shù)字化可以幫助便利店商品采購、庫存管理、銷售預(yù)測(cè)、商品品類創(chuàng)新以及推廣無人零售;在營(yíng)銷方面數(shù)字化有助于便利店實(shí)現(xiàn)線上線下聯(lián)動(dòng);在供應(yīng)鏈方面,數(shù)字化對(duì)即時(shí)配送以及智能物流體系的建設(shè)有較大幫助。

圖表4:數(shù)字化賦能便利店的體現(xiàn)

5、數(shù)字化賦能便利店案例

國(guó)內(nèi)率先采取數(shù)字化經(jīng)營(yíng)的便利店典型有便利蜂、美宜佳與羅森等,他們的共同點(diǎn)是利用數(shù)字化完善自身體系,從供應(yīng)鏈到顧客行為分析均借助數(shù)字化結(jié)果進(jìn)行決策。

以國(guó)內(nèi)門店最多的便利店品牌美宜佳為例,美宜佳憑借其便利店信息化、數(shù)字化、智能化的不斷迭代和進(jìn)化以及業(yè)務(wù)體系、運(yùn)營(yíng)能力、組織關(guān)系、可持續(xù)經(jīng)營(yíng)能力迅速擴(kuò)張,從最初PC階段到互聯(lián)網(wǎng)階段,到移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)階段,再到現(xiàn)在的云+中臺(tái)階段,每個(gè)階段的改變與調(diào)整都是緊跟隨根據(jù)公司的發(fā)展步伐。在未來,美宜佳還將采用數(shù)字化+大數(shù)據(jù)+云計(jì)算管理系統(tǒng)。

圖表5:國(guó)內(nèi)便利店數(shù)字化案例

更多行業(yè)相關(guān)數(shù)據(jù)請(qǐng)參考前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《中國(guó)便利店行業(yè)市場(chǎng)前瞻與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報(bào)告》,同時(shí)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)申報(bào)、產(chǎn)業(yè)園區(qū)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資、IPO募投可研、招股說明書撰寫等解決方案。

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2025-2030年中國(guó)便利店行業(yè)發(fā)展前景與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報(bào)告
2025-2030年中國(guó)便利店行業(yè)發(fā)展前景與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報(bào)告

本報(bào)告前瞻性、適時(shí)性地對(duì)便利店行業(yè)的發(fā)展背景、供需情況、市場(chǎng)規(guī)模、競(jìng)爭(zhēng)格局等行業(yè)現(xiàn)狀進(jìn)行分析,并結(jié)合多年來便利店行業(yè)發(fā)展軌跡及實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),對(duì)便利店行業(yè)未來的發(fā)展...

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企查貓
作者 劉甜
產(chǎn)業(yè)研究員、分析師
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