在整個(gè)廚電行業(yè)中，傳統(tǒng)三件套受人口紅利的消失與房地產(chǎn)政策影響，巨頭及二三線品牌面臨市場需求不足，銷售量額增速放緩，這使各大企業(yè)目光轉(zhuǎn)移到集成灶市場，行業(yè)規(guī)模加速膨脹。

在日漸激烈的集成灶市場競爭中，集成灶的市場需求集中在哪些部分？未來發(fā)展趨勢如何？

集成灶行業(yè)品牌關(guān)注度較分散 

根據(jù)互聯(lián)網(wǎng)消費(fèi)調(diào)研中心ZDC數(shù)據(jù)，目前集成灶行業(yè)的品牌關(guān)注度仍較為分散，即便是用戶關(guān)注度最高的火星人品牌，其整體關(guān)注度也不足30%。

用戶關(guān)注度分散與行業(yè)發(fā)展水平之間存在關(guān)聯(lián)。目前集成灶行業(yè)處于發(fā)展初期，新晉品牌不斷涌現(xiàn)，市場潛力巨大，即便是頭部品牌對(duì)于渠道的把控能力也比較有限，在短時(shí)間內(nèi)集成灶行業(yè)將會(huì)是百花齊放的態(tài)勢。

蒸箱及消毒柜是消費(fèi)者重點(diǎn)關(guān)注模塊 

目前，集成灶的產(chǎn)品類型已經(jīng)成為消費(fèi)者選購集成灶時(shí)重點(diǎn)關(guān)注的部分之一。根據(jù)互聯(lián)網(wǎng)消費(fèi)調(diào)研中心ZDC數(shù)據(jù)，2019上半年消費(fèi)者最為關(guān)注的兩類集成灶產(chǎn)品類型是蒸箱款和消毒柜款，兩種產(chǎn)品類型關(guān)注度均超過20%，這與消費(fèi)者喜愛“蒸”這一烹飪方式以及消毒柜的實(shí)用性密不可分。

雖然目前洗碗機(jī)在我國普及率較低，以及市面上集成洗碗機(jī)的集成灶數(shù)量數(shù)量較少，但洗碗機(jī)款集成灶關(guān)注度位列第四位，說明在未來洗碗機(jī)款集成灶擁有廣闊的市場。

消費(fèi)者盲目關(guān)注大排量

從消費(fèi)者對(duì)于集成灶排風(fēng)量的關(guān)注度來看，大排量集成灶最受消費(fèi)者關(guān)注。但實(shí)際上一般消費(fèi)者對(duì)于集成灶的排量數(shù)字并沒有一個(gè)明確的概念，只是根據(jù)常識(shí)，排風(fēng)量更大的產(chǎn)品其吸油煙效果往往更好，這也是用戶更加傾向于大排量產(chǎn)品的原因所在。

用戶盲目選擇大排量產(chǎn)品也容易進(jìn)入一個(gè)誤區(qū)，即廠商在設(shè)計(jì)制造集成灶時(shí)一味地推動(dòng)大排量產(chǎn)品，而選擇性忽視了大排量帶來的高噪音、高振動(dòng)和高能耗問題。事實(shí)上，由于集成灶的排煙口相比傳統(tǒng)的頂吸式煙機(jī)距離炊具更近，油煙更容易被聚攏吸走，所以要達(dá)到同等吸油煙效果，集成灶產(chǎn)品所需的排風(fēng)量會(huì)遠(yuǎn)低于頂吸式煙機(jī)，盲目追求大排量并非明智之選。

中端集成灶關(guān)注度有所上升

相比2018年三季度數(shù)據(jù)，2019年第一季度數(shù)據(jù)顯示，消費(fèi)者對(duì)于集成灶產(chǎn)品的心理價(jià)格預(yù)期出現(xiàn)了小幅變化，其中12000元以上價(jià)格區(qū)間用戶占比小幅上升，這與目前集成灶主流用戶群體的屬性較為契合。

自動(dòng)清洗成為消費(fèi)者最為關(guān)注的附加功能

與傳統(tǒng)煙機(jī)相比，集成灶由于集成化的產(chǎn)品特性，外觀封閉度較高，導(dǎo)致機(jī)器內(nèi)部清潔受到用戶的高度關(guān)注。根據(jù)互聯(lián)網(wǎng)消費(fèi)調(diào)研中心ZDC數(shù)據(jù)，2019上半年自動(dòng)清洗功能關(guān)注度高達(dá)28.91%。

大火力關(guān)注度僅次于自動(dòng)清洗，由于中式烹飪方式以煎炒烹炸為主，而足夠的火力支持乃是剛需。

語音交互、APP遠(yuǎn)程控制功能由于智能化技術(shù)還尚未真正成熟導(dǎo)致關(guān)注優(yōu)先級(jí)略低，但在未來有著良好的發(fā)展前景，必將越來越受到消費(fèi)者關(guān)注。

目前整個(gè)集成灶產(chǎn)業(yè)正處于由資金導(dǎo)向轉(zhuǎn)為技術(shù)和產(chǎn)品導(dǎo)向的過程性階段，該階段品牌的核心競爭力依舊是產(chǎn)品和服務(wù)，一方面涉及對(duì)產(chǎn)品優(yōu)化和技術(shù)改良，另一方面構(gòu)建標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化服務(wù)體系是集成灶企業(yè)關(guān)鍵之處，從產(chǎn)品的購買、安裝、使用、維修實(shí)現(xiàn)銷售的全面閉環(huán)是提升品牌影響力的重要因素，也是之后入局者需要特別關(guān)注的點(diǎn)。

集成灶的智能化還處于初級(jí)階段，長遠(yuǎn)來看，隨著科技發(fā)展，互聯(lián)網(wǎng)+、自動(dòng)化功能、聲控等頂尖科技會(huì)賦能智能家居，實(shí)現(xiàn)智能化廚房。

以上數(shù)據(jù)來源于前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國集成灶行業(yè)市場需求與投資規(guī)劃分析報(bào)告》。

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