方便面行業(yè)稍有回暖，康師傅、統(tǒng)一方便面仍占據(jù)行業(yè)巨頭

我國在20世紀(jì)70年代左右開始生產(chǎn)方便面，90年代兩大方便面巨頭統(tǒng)一和康師傅在中國大陸市場發(fā)起，此后方便面在中國的營業(yè)額曾有連續(xù)18年的遞增。我國是世界上最大的方便面消費市場，產(chǎn)量和需求量均居世界首位，遠(yuǎn)超其他國家。然而隨著近年來行業(yè)消費升級和外賣沖擊等因素，方便面早已不復(fù)當(dāng)年的輝煌。2013年起，我國方便面年產(chǎn)量、需求量下降顯著，2016年分別降至4631.6萬噸和385.20億份。2017年，市場稍有回暖，年產(chǎn)量、銷售量上升至5825.9萬噸和389.70億份。

我國方便面整體市場狀況在兩大方便面生產(chǎn)巨頭的業(yè)績上有著顯著體現(xiàn)。2013年康師傅營業(yè)額突破671.34億元，同比增長18.73%，統(tǒng)一實現(xiàn)收益235.23億元，同比增長8.98%，二者業(yè)績均達(dá)到頂峰，此后至2016年二者營收便開始連續(xù)下滑，同時股價也遭受重挫。二者股價在2016年下半年到17年初跌至谷底，康師傅股票下跌更為明顯，市值一度縮水50%。

連續(xù)幾年業(yè)績下跌后，國內(nèi)兩巨頭迎來了2017年“福年”。2017年，國內(nèi)方便面市場零售額回升至841億元，康師傅方便面、統(tǒng)一方便面營收額分別為226億元和82億元，分別占國內(nèi)方便面市場的27%和10%，仍然為行業(yè)的巨頭。

方便面兩巨頭市場規(guī)模稍有回升，統(tǒng)一企業(yè)凈利率增勢突出

2018年8月23日下午，康師傅和統(tǒng)一市值分別為893.23億元和338.64億元，二者市場體量規(guī)模差距非常大。

今年以來，康師傅和統(tǒng)一業(yè)績持續(xù)向好。根據(jù)康師傅一季報，一季度實現(xiàn)營業(yè)收入150.37元，凈利潤7.12億元，同比上漲64.26%。統(tǒng)一企業(yè)8月20日披露中報，今年上半年營收112.24億元，凈利潤7.14億元。

雖然二者在營業(yè)收入、歸屬凈利潤體量上差距極大，甚至統(tǒng)一中國半年的營收、凈利才與康師傅單季度的營收、凈利相當(dāng)，但從凈利率方面，2015年以來，統(tǒng)一的增勢好過康師傅，且2016年以來，統(tǒng)一的銷售凈利率均高于康師傅，獲利能力更強。

以上數(shù)據(jù)及分析來源參考前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2018-2023年中國方便面行業(yè)產(chǎn)銷需求與投資分析報告》。

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