眾所周知，中國以世界百分之七的土地養(yǎng)活了占世界百分之二十二的人口，但在這背后，是我國的三大主糧全部依賴進口。改革開放以來，我國糧食進口經歷了先增長、后下降、再增長的階段，大體呈現“N”字型趨勢。中國糧食進口逼近紅線，不僅引發(fā)國內擔憂，也引發(fā)全球擔憂。

前瞻產業(yè)研究院發(fā)布的《2015-2020年中國農業(yè)產業(yè)化與農產品加工市場前瞻與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報告》數據顯示，2013年，全國糧食總產量為60194萬噸，較上年增產1236萬噸，同比增長2.1%。

圖表1：2009-2013年中國糧食作物產量情況（單位：萬噸）

資料來源：前瞻產業(yè)研究院整理

雖然2013年我國糧食生產實現了“十連增”，糧食產量超過6億噸，突破了歷史最高水平。同時發(fā)布的統(tǒng)計數據顯示，去年我國進口大豆6338萬噸，但是國內大豆產量僅有1200萬噸，對外依存度高達80%以上。進口大豆的數量在過去13年間翻了6倍。

2008年，《國家糧食安全中長期規(guī)劃綱要（2008~2020年）》再次確認糧食自給率要穩(wěn)定在95%以上。而目前的糧食自給率已經跌到了87%，全部農產品的自給率差不多是70%左右，30%左右是需要通過國際市場來調節(jié)的。按此計算，2013年我國糧食的消費量接近7億噸。為了降低我國糧食的對外依存度，農業(yè)產業(yè)化的路線是必經之路。

近年來，中國農業(yè)產業(yè)化得到快速發(fā)展，產業(yè)化經營規(guī)模不斷擴大，在促進農業(yè)農村經濟平穩(wěn)較快發(fā)展中發(fā)揮了重要作用。截至2013年底，全國各類農業(yè)產業(yè)化經營組織達到31.8萬個，帶動農戶1.20億戶，戶均年增收2573元左右。目前，中國農業(yè)產業(yè)化經營已進入創(chuàng)新提升階段，由數量擴張向質量提升轉變，由松散型利益聯結向緊密型利益聯結轉變，由單個龍頭企業(yè)帶動向龍頭企業(yè)集群帶動轉變。

圖表2：2000-2013年中國農業(yè)產業(yè)化發(fā)展規(guī)模變化（單位：萬個，萬戶，元）

數據來源：前瞻產業(yè)研究院整理

農業(yè)產業(yè)化組織形式有農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)、農業(yè)合作社和家庭農場等。目前，我國共有834家農業(yè)產業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)，龍頭企業(yè)主要采取“公司+基地”、“公司+合作社+基地”、“公司+合作社+農戶”三種運作模式，實現規(guī)模經營，從而推動了產業(yè)發(fā)展；2012年我國農民專業(yè)合作社呈現出總量增速放緩的態(tài)勢，從追求量進入了追求質的階段；我國首次家庭農場統(tǒng)計調查結果顯示：全國家庭農場達87.7萬個 平均經營規(guī)模超過200畝，家庭農產已初具規(guī)模。

2013年7月，中央財政下撥農業(yè)綜合開發(fā)產業(yè)化經營貸款貼息項目資金25.79億元，項目建設范圍涉及北京、河北、內蒙古等30個?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）以及大連、寧波、青島3個計劃單列市。有了政府的大力扶持和各類農業(yè)產業(yè)化組織形式的快速發(fā)展，農業(yè)產業(yè)化正走在高速發(fā)展的路上。